想要开奶茶店我们非常有必要先学会来计算奶茶店的成本和利润，学会这些不仅开店后期可以计算一下每个月的利润，还是为了在开店前期，我们在选址评估的时候能预估一下回本周期，这样可以尽量降低我们开店的风险。下面我们就来看看奶茶店怎么算成本和利润？
想要知道开一个奶茶店的利润怎么样就要先分析奶茶店成本、销售额、利润分别有多少。然后通过利润=销售额-成本的计算公式，最终计算得出奶茶店利润有多少。
先来了解一下奶茶店的日常成本有哪些？
1、饮品的成本
制作一杯饮品除了需要各种饮品原料之外，还需要杯子、吸管、包装袋等这些成本，这基本上是奶茶饮品的固定成本，一般多数奶茶店饮品的利润都是在60%左右。
2、奶茶店的成本
人工成本 一家奶茶店至少2-3个人，一个月每个月至少2000-3000左右的工资，一个月的人工成本就是6000到10000左右。这也是每个月奶茶店的固定支出，在核算成本的时候也不能忽略。
房租和水电费成本 房租成本也是每个月奶茶店的一大笔支出，基本上在2000-10000不等，具体还需要结合实际情况，水电费一个月需要1000以上。
以上这些基本上是每个月奶茶店的一些固定成本，奶茶店的营业额就很好计算了。
奶茶店每月销售额计算：假设奶茶店饮品的单价一般在7~9元，正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右，每杯单价就按5元算，一天的销售额就是1500元，月销售额=1500×30=45000元。
奶茶店每个月利润就是：月销售额×60%=45000×60%=27000
所以奶茶店一个月的纯利润就是：奶茶店纯利润=奶茶店月利润—人工成本—房租水电成本
以上就是开一家奶茶店的成本和利润的核算方法，学会这些，我们就可以计算出我们的一个大概回本周期，也能清楚一个月要达到多少营业额才不亏钱。